Podsumowanie najważniejszych praktyk ESG, które są brane pod uwagę w branży hotelarskiej, specyficzne dla tego sektora:
SPOŁECZEŃSTWO
• Zobowiązanie do równego wynagradzania kobiet i mężczyzn.
• Zapewnienie szkoleń dla pracowników korporacyjnych i hotelowych w zakresie praw człowieka i handlu ludźmi.
• Promowanie wolontariatu poprzez wyznaczanie celów w zakresie godzin pracy wolontariuszy korporacyjnych.
• Współpraca z firmami należącymi do kobiet, mniejszości, weteranów, osób niepełnosprawnych i środowiska LGBTQ.
• Wspieranie szkoleń dla młodzieży i rozwoju kariery.
Duży nacisk kładziemy także na wyszukiwanie i korzystanie z usług lokalnych hurtowni i producentów żywności z najbliższej okolicy, ograniczając w ten sposób logistykę i wspierając rodzimych dostawców specjalizujących się w ekologicznej hodowli i produkcji. Wybiegane Kury to uznany ekologiczny producent, który zaopatruje naszą hotelową kuchnię – Nova Wola w jaja oraz drób. Ta hodowla może poszczycić się certyfikatem „Rolnictwa Ekologicznego” – to atest potwierdzający wyjątkową jakość. Korzystamy z wyjątkowego pieczywo produkcji Chleb Każdy Inny. Chleby z tej niezwykłej piekarni są przygotowywane z 15-letniego żuławskiego zakwasu, mąki z małych ekologicznych młynów, soli oraz dodatków autorskiego przepisu. Wszystkie ryby na naszym śniadaniu pochodzą z rodzinnego zakładu położonego w malowniczej miejscowości koło Sieradza, słynącej z hodowli suma.
W 2022 roku hotel zakończył proces recertyfikacji WELL Health-Safety Rating, który potwierdza, że rozwiązania zastosowane w budynku, procedury i kontrola jego systemów są na najwyższym światowym poziomie. Kompleks uzyskał pozytywny wynik w 5 głównych obszarach: procedury dezynfekcji i czyszczenia, plany gotowości na wypadek awarii, dostępność opieki zdrowotnej, zarządzanie jakością powietrza i wody, zaangażowanie interesariuszy i komunikacja. Działania te przekładają się na bezpieczeństwo
zdrowotne użytkowników i pracowników.
W hotelu Crowne Plaza® Warsaw – The HUB nasze działania oparte są na planie zrównoważonego rozwoju, który ma zastosowanie do całej sieci
IHG® Hotels and Resorts. W 2021 roku sieć IHG® Hotels and Resorts uruchomiła „Journey to Tomorrow”, serię ambitnych zobowiązań, które mają pozytywnie wpłynąć na nasze społeczności i planetę w ciągu następnej dekady.
Jesteśmy przekonani, że inwestowanie w zrównoważony rozwój to nie tylko kwestia odpowiedzialności społecznej, ale także kluczowy element strategii
biznesowej przynoszący realne korzyści dla środowiska i lokalnych społeczności.
Dbamy o to, aby nasze działania miały wpływ na otoczenie, oto przykłady wybranych akcji:
• Regularne darowizny na rzecz organizacji wspierających zwierzęta. 20% opłaty za zwierzę jest przekazywane przez hotel na rzecz Fundacji Ratujemy Zwierzaki.
• Upamiętnienie i cykl wydarzeń edukacyjnych z okazji rocznicy wybuchu Powstania Warszawskiego.
• Regularne wizyty w Fundacji Hospicjum Onkologiczne św. Krzysztofa w Warszawie, połączone z tematycznymi kolacjami/obiadami.
• Nasze działania zostały uwzględnione w corocznie publikowanym raporcie „Odpowiedzialny biznes w Polsce. Dobre praktyki”, największym w Polsce przeglądzie inicjatyw z zakresu ESG, CSR i zrównoważonego rozwoju. 21. edycja obejmuje łącznie 1 705 dobrych praktyk wdrożonych przez 272 firmy w 2022 roku.
• Zachęcamy do dzielenia się dobrem poprzez wsparcie zbiórek Fundacji SiePomaga.pl
